fromages (aveyron)

Salon du chien de chasse, nature, traditions, pêche

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Pour enfants

Bozouls 12340

Du 17/07/2021 au 18/07/2021

Sur les 2 jours:  - Animations diverses, fauconnerie, Jeux, présentation du chien de troupeau, démonstration chien de troupeau Exposition de miniatures, balade en poney, Bandas, trompes, de chasse, divers exposants Samedi 17: - A midi: repas (15€ / adulte et 10€/enfant de - de 10 ans): pâté en croute, escalope de dinde marinée pâtes en gratin, tarte feuilletée aux poires, pain et café compris - 20h: repas champêtre (18€/adulte et 10€/enfant de moins de 10 ans), animation "Les fines gueules": salade aveyronnaise (salade verte, oeuf dur, tomates, noix, roquefort, magret fumé), pavé de boeuf d'Aubrac/ aligot, salade de fruits frais, gâteau à la broche, pain et café compris Dimanche 18: - 7h30: petit déjeuner à 12€: tripoux, escargots, friton, saucisse sèche, fromages, fouaces, pain et café - Midi: repas champêtre (15€/adulte, et 10€/enfant de moins de 10 ans): melon/jambon, poulet sauté et riz, entremet café/ chocolat, pain et café compris Repas sur réservation au 0565449985 ou 0645386729

Marché nocturne et gourmand

Marché, Artisanat

Nant 12230

Le 20/07/2021

Vous retrouverez plus de 35 producteurs fermiers venus partager des saveurs aveyronnaises et leurs savoir-faire.  La recette de cette saison : des soirées gourmandes et festives, qui font plus que jamais sens à l'heure où l'on célèbre de nouveau le vivre ensemble et la convivialité. Une ambiance chaleureuse orchestrée depuis plus de 25 ans par les Fermiers de l'Aveyron, un collectif de producteurs locaux qui cultivent, élèvent et transforment les produits de leur terre, et invitent chacun à venir déguster leurs savoureux mets fermiers au gré́ des stands et de leurs envies ! Ce sera l'occasion de déguster les produits issus de la ferme sur un vaste espace de restauration. Au programme, une large variété de viandes et d'accompagnements de légumes bios, plusieurs stands de fromages et de desserts ... De 18h à 23h les Fermiers de l'Aveyron concoctent des soirées conviviales et musicales pour fêter l'été avec délice. La programmation artistique sera annoncée au fur à mesure sur la page Facebook de l'association. Comme chaque année, un marché d'artisanat d'art viendra compléter l'évènement avec une dizaine de stands ou matière et créativité se conjugueront. Venez déguster[...]

Marché nocturne

Repas - Dégustation, Marché

Coubisou 12190

Le 03/07/2021

Vous retrouverez : producteurs de saucisses, choux farcis, escalopes de veau, pavés d'autruches, aligot, Burger de canard, assiette d'escargots en croquilles, croustillants et fromages de chèvres, crêpes et glaces

Visite privatisée au beffroi

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Millau 12100

Du 16/06/2021 au 01/10/2021

Nous sommes en fin d'après-midi, vous avez déjà passé une superbe journée à marcher, courir, nager, bronzer… Et vous aimeriez bien conclure en beauté par un début de soirée très original à l'heure de l'apéritif… La visite VIP du Beffroi est faite pour vous ! Le jour tombant, l'étonnant labyrinthe de la tour des rois d'Aragon et du Beffroi font la part belle au rêve et aux mystères... Les 210 marches de l'ascension jusqu'au sommet sont une véritable petite épopée. Plus qu'une visite guidée, c'est en effet cet esprit de mini aventure qui anime cette ascension. Dans le dédale d'escaliers, de salles et de balcons secrets, casque et lampe frontale sur la tête, vous découvrirez le monument le plus emblématique de la ville d'une façon rare et privilégiée. Histoire, anecdotes, émotions s'entremêlent dans les clairs obscurs intérieurs de la tour, jusqu'à découvrir enfin le panorama à 360 degrés sur la ville, le Viaduc et les Gorges. Le meilleur endroit du moment pour une petite dégustation tout en fromages, un verre de vin 100% terroir à la main. Durée 1h30 environ

Marché nature

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Léons 12780

Le 09/07/2021

Jusqu'au 20 août. Au vu des annonces gouvernementales, pour la participation aux marchés nature il sera nécessaire de présenter le pass' sanitaire: schéma vaccinal complet (depuis une semaine) ou test négatif de moins de 48h.  Les producteurs sont majoritairement des environs et du sud du département: farçous, truffade, burgers et frites, fromages , aligot, pizzas, gâteaux de "Mes petits plats dans les grands", pain de Ségur, vin de la vallée du Tarn, apéritifs de St-Beauzély, spécialités malgaches. Artisanat : créateur sur galet et objets décos du "grenier à idées"  COVID-19 :  -Dans le respect de la distanciation sociale et des gestes barrières. -Le port du masque est obligatoire dans l'enceinte du marché. -Des tables pouvant accueillir au maximum 10 personnes seront à votre disposition pour manger et boire un verre (la buvette est soumise aux mêmes réglementations que les bars). L'organisation du marché a été repensé selon les mesures sanitaires pour garantir votre sécurité.

Piqu'arts - Balade artistique de la rue à l'assiette

Repas - Dégustation

Rodez 12000

Le 19/06/2021

3 heures avec Ana, passionnée d'art et ruthénoise, une balade commentée au travers de l'art dans la ville, et 3 arrêts rencontres gustatives dans des lieux artistiques avec dégustation de produits du terroir (vins, charcuteries, fromages...) ! Largement motivée par l'oeuvre monumentale du maître de l'Outrenoir, Pierre Soulages, Rodez nourrit une riche vie artistique. Dans ses musées, ses galeries et ateliers d'artistes, ses friches comme ses monuments historiques, l'art s'exprime aux quatre coins de la ville à travers les siècles.  Emmenés par une artiste locale, découvrez Rodez sous toutes ses coutures créatives. Au cours de la balade, trois rencontres seront prévues : dans des galeries ou des ateliers où sera conviée la gastronomie pour des instants gourmands et de partage.  Chaque “pitonnerie” sera unique, au gré des vernissages, des expositions temporaires, de la saison aussi. A chaque départ, de nouvelles découvertes artistico-gourmandes. Une expérience poétique qui fera appel à tous vos sens, jusqu'au dernier verre offert à Station A. Départ : Station A, rue Eugène Loup, 12000 Rodez (ancien haras)

Sans abus - Balade gustative dans la robe des vins d'Aveyron

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Rodez 12000

Le 03/06/2021

3 h avec une caviste passionnée pour une balade commentée de la ville sous le prisme des 4 AOC du département, 3 arrêts dégustations / rencontres dans des lieux atypiques de la ville, et la dégustation de 6 vins représentant les 4 AOC du département mais aussi de gourmandises du terroir ! Coloré de ses quatre appellations viticoles d'origine protégées, l'Aveyron s'invite parmi les terroirs riches de leurs cépages. Estaing, Marcillac, Côtes de Millau et Entraygues - Le Fel : quatre « coins » d'Aveyron où il fait bon déguster du vin. Pour cette pitonnerie, levez l'ancre avec une caviste passionnée et dégustez, à chaque étape, les bouteilles de plusieurs domaines par appellation.  Dans des lieux exceptionnels de Rodez, rarement ouverts au public, tenus secrets (mais faites nous confiance !), ajoutez au plaisir des papilles celui des yeux. Dans son approche historique, cette virée vous permettra de découvrir Rodez par son lien à ses vignerons, à ses cavistes et ses épicuriens. Les fromages, les traditions boulangères ainsi que toutes les Appellations d'Origine Protégées et savoir-faire artisanaux du département seront associés à cette balade vinicole. Départ : Station A,[...]

Les PAUSES GOURMANDES du Lévézou

Repas - Dégustation, Artisanat

Flavin 12450

Le 19/08/2021

Rencontre avec les producteurs et artisans, dégustation de leurs produits. Echanges sur les méthodes de travail, d'élevage, de transformation. Confitures et sirops à base de fleurs Pains Fromages de chèvres et charcuterie traditionnelle de cochon Produits laitiers:  Bleu de causses Bières artisanales Canards gras Myrtilles, Glaces au lait de brebis

Au fil de l'eau et du vin...

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Sports nautiques

Castelnau-de-Mandailles 12500

Le 17/07/2021

Rendez-vous à la base nautique de l'Alauzet ! Après quelques années passées sous l'eau, venez découvrir le résultat surprenant de cette vinification. A partir de 11h : - "Pêche miraculeuse" à l'anse : sortie du vin immergé par les plongeurs (vin à 22 mètres de profondeur), 1km à pied de la base nautique, suivie d'une dégustation gratuite. - Animations proposées autour de la pêche. - O'paddle d'Olt, location de canoës, paddles. - Présence de Cyril Dussutour et Denis Poracchia pour la réalisation du film "Une légende, une rivière, Le Lot" Après la projection (gratuite, en plein air, sur petit écran)possibilité d'échanger sur le film. Restauration sur place avec des producteurs locaux le midi : Les chèvres de Coubisou (crêpes, fromages et yaourts) L'Escargot de l'Aubrac (escargots en croquilles) Les Délices du Canard (sandwich au friton) La Ferme de Montégut (aligot-saucisse, assiette de charcuterie)

Ferme du Peyroutil

Repas - Dégustation

Naussac 12700

Le 23/07/2021

Regroupement de producteurs !  Viande, melon, légumes, miel, fromages, safran, charcuterie, liqueurs, confitures, huile de noix, crème de marrons, gâteaux à la broche, savons...  Dégustation offerte !  Vente directe, produits locaux, respect des gestes barrières. A emporter : aligot saucisse  à 6€ (par les parents d'élèves de Salles Courbatiès)  Plus d'infos au 06.30.65.98.93

Déjeuner aux ris d'agneau au Lac de la Cisba

Repas - Dégustation

Sévérac d'Aveyron 12150

Le 18/07/2021

Rendez-vous à partir dès 8h00 jusqu'à 11h. Déjeuner aux Ris d'Agneau - Assiette de charcuterie, Ris d'agneau, pommes de terre, fromages, dessert maison 14€

Les PAUSES GOURMANDES du Lévézou

Repas - Dégustation, Artisanat

Salles-Curan 12410

Le 17/08/2021

Rencontre avec les producteurs et artisans, dégustation de leurs produits. Echanges sur les méthodes de travail, d'élevage, de transformation. Confitures et sirops à base de fleurs Pains Fromages de chèvres et charcuterie traditionnelle de cochon Produits laitiers:  Bleu de causses Bières artisanales Canards gras Myrtilles, Glaces au lait de brebis

Les PAUSES GOURMANDES du Lévézou

Repas - Dégustation, Artisanat

Vézins-de-Lévézou 12780

Le 10/08/2021

Rencontre avec les producteurs et artisans, dégustation de leurs produits. Echanges sur les méthodes de travail, d'élevage, de transformation. Confitures et sirops à base de fleurs Pains Fromages de chèvres et charcuterie traditionnelle de cochon Produits laitiers:  Bleu de causses Bières artisanales Canards gras Myrtilles, Glaces au lait de brebis

Les PAUSES GOURMANDES du Lévézou

Repas - Dégustation, Artisanat

Le Vibal 12290

Le 26/07/2021

Rencontre avec les producteurs et artisans, dégustation de leurs produits. Echanges sur les méthodes de travail, d'élevage, de transformation. Confitures et sirops à base de fleurs Pains Fromages de chèvres et charcuterie traditionnelle de cochon Produits laitiers:  Bleu de causses Bières artisanales Canards gras Myrtilles, Glaces au lait de brebis

Les PAUSES GOURMANDES du Lévézou

Repas - Dégustation, Artisanat

Le Vibal 12290

Le 29/07/2021

Rencontre avec les producteurs et artisans, dégustation de leurs produits. Echanges sur les méthodes de travail, d'élevage, de transformation. Confitures et sirops à base de fleurs Pains Fromages de chèvres et charcuterie traditionnelle de cochon Produits laitiers:  Bleu de causses Bières artisanales Canards gras Myrtilles, Glaces au lait de brebis

Les PAUSES GOURMANDES du Lévézou

Repas - Dégustation, Artisanat

Flavin 12450

Le 22/07/2021

Rencontre avec les producteurs et artisans, dégustation de leurs produits. Echanges sur les méthodes de travail, d'élevage, de transformation. Confitures et sirops à base de fleurs Pains Fromages de chèvres et charcuterie traditionnelle de cochon Produits laitiers:  Bleu de causses Bières artisanales Canards gras Myrtilles, Glaces au lait de brebis

La Ferme de Dilhac : visites

Repas - Dégustation

Lacroix-Barrez 12600

Du 01/07/2021 au 31/08/2021

Venez découvrir la ferme de Dilhac sur le plateau du Carladez. Isabelle et Serge vous feront visiter leurs troupeaux de vaches laitières et de cochons bio, leur fabrique de fromage, de charcuterie et de glaces et sorbets. Mme Rayrolles vous fait découvrir sa ferme avec passion et dynamisme. Dégustation gratuite les jours de visite (lait, fromages, charcuteries). Des visites gratuites sont organisées durant l'ensemble des vacances scolaires d'été, tous les mardis, à 17h00.

Festival Festiboeuf - Salon du goût

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Science et technique

Naucelle 12800

Le 09/10/2021

Réalisé en partenariat avec la MFR et l'appui d'INTERBEV dans le but de promouvoir les produits de qualité de notre territoire, il s'axe autour de différentes thématiques : - La présentation et promotion des filières qualité de l'Aveyron : AOC (vins, fromages…), Label Rouge (veau d'Aveyron et du Ségala, agneau de l'Aveyron, boeuf fermier Aubrac…), pain régalou, etc. ; - La pédagogie autour des produits alimentaires : information, découverte des produits et dégustation (Centre d'information des viande, Syndicat des bouchers de l'Aveyron, les produits laitiers, animations enfants autour du thème de la découverte du goût...) ; - La présentation et vente de produits fermiers du terroir : au travers de leur stand, les producteurs locaux proposeront à la vente leurs produits de terroir. Ils devront répondre à des exigences de qualité, afin d'être en adéquation avec les attentes des consommateurs et d'être certain de la qualité des produits qui leur seront proposés. A midi, restauration sur place : self avec repas complet de produits du terroir préparés par les producteurs sur le site. Nous vous invitons à consulter le site internet ou la page Facebook du Comité des foires afin[...]

Les PAUSES GOURMANDES du Lévézou

Repas - Dégustation, Artisanat

Le Vibal 12290

Le 20/07/2021

Rencontre avec les producteurs et artisans, dégustation de leurs produits. Echanges sur les méthodes de travail, d'élevage, de transformation. Confitures et sirops à base de fleurs Pains Fromages de chèvres et charcuterie traditionnelle de cochon Produits laitiers:  Bleu de causses Bières artisanales Canards gras Myrtilles, Glaces au lait de brebis

Les PAUSES GOURMANDES du Lévézou

Repas - Dégustation, Artisanat

Arvieu 12120

Le 26/08/2021

Rencontre avec les producteurs et artisans, dégustation de leurs produits. Echanges sur les méthodes de travail, d'élevage, de transformation. Confitures et sirops à base de fleurs Pains Fromages de chèvres et charcuterie traditionnelle de cochon Produits laitiers:  Bleu de causses Bières artisanales Canards gras Myrtilles, Glaces au lait de brebis

Les PAUSES GOURMANDES du Lévézou

Repas - Dégustation, Artisanat

Alrance 12430

Le 03/08/2021

Rencontre avec les producteurs et artisans, dégustation de leurs produits. Echanges sur les méthodes de travail, d'élevage, de transformation. Confitures et sirops à base de fleurs Pains Fromages de chèvres et charcuterie traditionnelle de cochon Produits laitiers:  Bleu de causses Bières artisanales Canards gras Myrtilles, Glaces au lait de brebis

Les PAUSES GOURMANDES du Lévézou

Repas - Dégustation, Artisanat

Canet-de-Salars 12290

Le 06/08/2021

Rencontre avec les producteurs et artisans, dégustation de leurs produits. Echanges sur les méthodes de travail, d'élevage, de transformation. Confitures et sirops à base de fleurs Pains Fromages de chèvres et charcuterie traditionnelle de cochon Produits laitiers:  Bleu de causses Bières artisanales Canards gras Myrtilles, Glaces au lait de brebis

Déjeuner-concert au bord du Viaur avec Meluende Duo

Jazz - Blues, Musique, Repas - Dégustation

Crespin 12800

Le 25/07/2021

Quel est ce duo ? La rencontre de Knoets Claassen, vocaliste de jazz, et Cyril Leblanc, guitariste flamenco, aboutit sur une fusion intimiste guitare-voix : Meluende. Le répertoire mélange leurs univers au travers de compositions et arrangements de standards, le tout ponctué d’œuvres solistes flamenca. La fougue passionnée du flamenco mêlée au groove enjoué du jazz crée une ambiance unique et envoûtante. Au travers d’une voix suave et chaleureuse subtilement accompagnée, Meluende vous invite à entrer dans leur univers.  Et pour nos papilles ? C'est un buffet froid à volonté qui vous attend : salades, charcuterie, viandes, légumes, fromages, dessert, boisson (1/2 bouteille de vin par personne). Le nombre de places étant limité, merci de réserver votre place !

REPAS SEICHE à la Rouille

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Pont-de-Salars 12290

Le 25/07/2021

Menu (vin non compris) : Un verre de vin blanc Brazucade de moules Seiche à la rouille Fromages Tarte aux pommes Possibilité de remplacer la seiche par du rôti de porc 

Tournée Générale : Les RDV du Parc

Repas - Dégustation

Plaisance 12550

Le 08/10/2021

Dans son cadre convivial, l'établissement La Légende vous propose en menu unique, une cuisine traditionnelle familiale, composée de produits frais et locaux. Menu : Assiette de charcuterie Plaisançaise, Veau Maringot du Ségala et gratin de pomme de terre aveyronnais, Ronde embaumée de fromages et Tarte aux pommes du verger de Trébas Bon appétit ! Apéro tchatche (à partir de 19h) : JE M'INSTALLE PAYSAN : Animation ADDEAR (Association de Développement de l'Emploi Agricole et Rural de l'Aveyron) Accueillir de nouveaux agriculteurs sur le territoire : comment agir en tant qu'élu, citoyen ou acteur du monde agricole pour favoriser de nouvelles installations ? Concert avec DJE BALETI  : Au commencement, il y a deux aires géographiques, la Méditerranée et les Caraïbes, deux régions métissées fort éloignées l'une de l'autre, qui fusionnent dans les veines de Jérémy Couraut, fondateur et leader de Djé Balèti. Un père d'origine cubaine né à Caracas, une mère aux racines siciliennes et tunisiennes, élevée au Venezuela : ses parents l'entraînent dans tous leurs voyages. Sa quête d'identité, Jérémy l'accomplit en musique. A la source, il y a, bien sûr, des icônes du rock : Jimi Hendrix,[...]

Repas de la St-Valentin - l'Auberge du Château

Muret-le-Château 12330

Le 14/02/2022

MENU UNIQUE Amuse-bouche de saison -- Pétales de Saint-Jacques et radis à la truffe -- Duo de veaux bio émulsion de chorizo et petits légumes -- Dégustation de fromages -- Chocolat et fruit de la passion Sur réservation !

Repas de la St Valentin au restaurant le Chou Rouge

Entraygues-sur-Truyère 12140

Du 11/02/2022 au 14/02/2022

Menu Valentin Prémices de la St Valentin St Jacques brulée pistache, pommes de terre, petits pois Boeuf de l'Aubrac fumé, céleri, oignon poireau Roussette grenade, endives, panais, rutabaga, Canard de l'Aveyron laqué pamplemousse, carotte, mangue Fromages raffinés Chou d'amour à la praline Accord mets/vins Cocktail "A toi, à nous, à l'amour" Sélection "chou-cupidon" (2 verres de vin- rouge et blanc ou blanc et rouge) Champagne sélection chou rouge Café maison Nespresso

Repas de la Saint-Valentin - Auberge de la Cascade

Repas - Dégustation

Saint-Félix-de-Lunel 12320

Le 13/02/2022

Menu du dimanche midi : - Cocktail  - Mise en bouche : velouté de légumes - Salade avec pâté d'autruche au jus de truffe et magret fumé - Faux-filet, endives braisées et pommes de terre crème lardons - Plateau de fromages - Moelleux au chocolat et boule de glace Sur réservation.

Menu spécial Saint Valentin à L'Atelier du Goût à Sévérac-le-Château

Repas - Dégustation, Atelier

Sévérac d'Aveyron 12150

Le 14/02/2022

L'Atelier du Goût vous propose deux formules à 33 ou 30€ par personne (avec ou sans assiette de fromages). Pensez à réserver votre table pour lundi 14 février au soir.  Menu : Cromesquis de foie gras en millefeuilles de rate et oignons confits  ou  Crevettes en tempura, guacamole et pommes granny  ** Longe de thon en croûte de sésame ou  Pièce de bœuf accompagnée de purée de vitelotte et petits légumes  **  Assiette de fromages **  Dessert des amoureux à partager à deux

Soirée Carnaval à Ste Eulalie d'Olt

Sainte-Eulalie-d'Olt 12130

Le 19/03/2022

Dès 19h30, à la salle d'animation Apéritif + Repas animé avec Karaoké jusqu'à 23h + soirée dansante (ouverte à tous) Au menu : une boisson offerte + salade composée avec salade verte, macédoine de légume, œuf, tomate / Poulet basquaise et riz / Fromages / Salade de fruits et fouace / Café Buvette sur place Inscriptions  à l'Office de Tourisme de Ste Eulalie avant le 14 mars. Pass sanitaire obligatoire

DÎNER CABARET

Spectacle, Danse - Bal - Cabaret, Spectacle comique

Montbazens - 12

Du 10/12/2021 à 20:00 au 10/12/2021

Dîner, cabaret, spectacle à la salle des spectacles de Montbazens avec la revue Sensations de Mr Michel de Sarly. Dîner : salade Aveyronnaise avec foie gras veau d'Aveyron sauce aux cèpes, aligot assiette de fromages Aveyronnais et trilogie de dessert de saison. Repas et spectacle[...]